武夷岩茶属于什么茶？有何功效与作用？

　　武夷岩茶属乌龙茶（青茶），半发酵茶。产于福建省北部的武夷山地区，因茶树生长在岩缝间而得名，具有岩骨花香的岩韵品质特征，是十大名茶之一，闽北乌龙茶的代表。因自然环境适于茶树生长，各岩所产茶品质极佳，驰名国内外。

　　武夷岩茶按照国家标准，确定的产品茶主要为大红袍，名丛，肉桂，奇种，水仙五个种类。其中大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟为四大名枞。武夷岩茶条形扭曲壮结，色泽绿褐鲜润，叶面带有小白点。茶汤清澈澄亮，呈金黄或橙黄，性和不寒，叶底软亮，叶缘朱红，有绿叶红镶边之说。饮后齿颊留香，香高悠远，滋味清醇，回味甘爽。

　　武夷岩茶以其独特的「岩骨花香」闻名遐迩。所谓的「花香」并非花茶加花窨制而成的香，而是在特有的加工工序中自然形成的花香。甚至因品种不同香气还各有区别，有人将其总结为真香，兰香，清香，纯香等名目。香气也有高下之分，比如培火重的熟香型茶以果香及奶油香为上，焙火轻的清香型茶以花香及蜜桃香为上。

　　但不管什么香气，共同特点是悠长持久，饮时甘馨可口，回味无穷，冷茶依然由香明显。因此，很多人品过岩茶之后就无法再接受别的茶类。也许，在武夷岩茶不可言喻的香浓面前，其他茶的滋味难免显得苍白了些。

　　武夷岩茶是天然的保健饮料，因发酵程度高，茶性偏温，其功效较接近红茶。有解困提神，消食去腻，祛风驱寒治感冒，调和肠胃等功效作用。

　　据现代化学分析确认，岩茶中含有多种维生素，主要有维生素a，维生素b1，维生素b2，烟碱酸，泛酸，维生素c等。这些微量的维生素是人体不可缺少的营养物质。岩茶里含有的咖啡碱，有刺激中枢神经，振奋精神的作用。

　　此外，武夷岩茶有减肥健美和抗类脂化合物，以及防治心血管病的作用。坚持每天喝岩茶，血脂含量会有所下降，体内胆固醇含量也会有所下降。因此，岩茶对于解除过度肥胖者的后顾之忧，以及对高血压和心血管病患者都有一定的保健作用。

　　虽然岩茶对人体具有保健和药用价值功能，但也不是万能的，不可能起到完全治疗疾病的作用，如果饮用不当，过多过浓时，也可能会对身体健康产生影响。所以，一定要根据自己的体质状况饮用，不可过度夸大其药用价值。